La yerba mate La Tranquera Tradicional es conocida por ser una opción con un sabor intenso, robusto y clásico que genera una sensación de sequedad o astringencia en el paladar. Es una yerba con una molienda fina y buena espumosidad, ideal para materos con experiencia.
Características Principales
- Sabor y Perfil: Se describe como una yerba de sabor fuerte y amargo, con notas herbáceas, y un dejo de frescura al final. No se percibe un olor ahumado, sino el aroma típico de hierbas secadas de forma tradicional (no "barbacoa").
- Molienda y Composición: Presenta una molienda fina con una buena distribución de hojas, palos triturados (sin palos largos) y polvo, lo que asegura un sabor constante y duradero. La presencia de polvo contribuye a la espuma característica del mate.
- Intensidad: Es considerada una yerba de intensidad alta y robusta, que puede resultar abrumadora para principiantes, pero es apreciada por quienes buscan un mate con carácter.
- Recomendación de Cebado: Debido a su fuerza, se sugiere cebarla con agua a una temperatura ligeramente inferior a los 80 grados centígrados para evitar que el amargor sea excesivo.
- Propiedades: Es un producto libre de gluten (SIN T.A.C.C.).
